Medena pita je kolač koji možete poslužiti u svim prigodama. Vrlo jednostavno se priprema, a ako imate gotove kore proces pripreme ste skratili za više od polovice vremena. Trebate samo skuhati kremu od brašna i mlijeka.
Sastojci za medenu pitu s gotovim korama:
- 1/2 litre mlijeka
- 5 žlica brašna
- 25 dkg margarina
- 25 dkg šećera u prahu
- malo soka od limuna
Krema za medenu pitu radi se tako da najprije stavite kuhati mlijeko i brašno uz stalno miješanje. Kada dobijete glatku kremu bez grudica tada pustite kremu neka se ohladi.
Za to vrijeme izradite margarin i dodajte ga u ohlađenu kremu. Uz margarin dodajte šećer u prahu i sok od limuna. Izradite dobro kremu i krenite s pripremom medene pite.
Stavite najprije koru - kremu - koru - kremu- koru i na kraju pospijte sa šećerom u prahu.