Kako se radi krem umak od sira?

Krem umak od sira može dodati posebnu notu okusa mnogim jelima, kao što su tjestenina, riža, pečeno povrće ili krumpir. Ovaj ukusni umak je jednostavan za pripremu i može biti sjajan način za raznolikost obroka.

Sastojci za krem umak od sira su:

• 200 g svježeg sira
• 100 ml mlijeka
• 50 g maslaca
• 50 g brašna
• 1 češanj češnjaka
• sol i papar,po ukusu

Kada pripremate krem umak od sira najprije otopite maslac na laganoj vatri i dodajte sitno nasjeckani češnjak. Kuhajte 1-2 minute dok češnjak ne postane mekan. Zatim dodajte brašno i miješajte dok se smjesa ne zgusne. Postupno dodajte mlijeko i miješajte dok se ne dobije glatka smjesa. Nakon toga dodajte svježi sir i miješajte dok se sir ne otopi i smjesa postane kremasta. Na kraju začinite solju i paprom po želji te poslužite uz tjesteninu, rižu, pečeno povrće ili krumpir. Dobar tek!