Mali motani burek sa sirom iz pekare nešto je čega se teško možemo zasititi. On se može pripremiti i kod kuće, no to može biti zahtjevno pa je bitno da sami sebi olakšate kako bi i rezultat bio bolji.
Mali motani burek sa sirom lista sastojaka:
- gotove kore za pitu
- pola kilograma svježeg sira
- 2 – 3 žlice kiselog vrhnja
- 1 jaje
- sol
Mali motani burek sa sirom recept:
Svježi sir, vrhnje i jaje izmiksajte da biste dobili punjenje kojim ćete puniti kore za pitu. U punjenje koje ste napravili, dodajte i soli prema potrebi.
Gotove kore za pitu stavite na mokru krpu i premažite je sa malo mlijeka i malo ulja. Na koru koju ste pripremili stavite malo punjenja. Punjenje stavljajte do polovice kore, a zatim koru narolate.
Štrucu koju ste dobili rolanjem sada uvijete da ima oblik puževe kućice i stavite u lim za pečenje. Postupak ponovite sa ostalim korama.
Mali motani burek sa sirom peče se na 200 stupnjeva 40 minuta.
