Ova smjesa za pržene lignje pruža savršen omjer začina i hrskavosti. Pratite recept i napravite najbolju smjesu za pržene lignje.

Sastojci:

1 šalica brašna1/2 šalice kukuruznog brašna1 žličica soli1/2 žličice papra1/2 žličice češnjaka u prahu1/2 žličice crvene paprike1/2 žličice sušenog origana1/2 žličice sušenog timijana

Za pripremu smjese za pržene lignje, prvo u zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, sol, papar, češnjak u prahu, crvenu papriku (ako želite pikantniji okus) te sušene začine poput origana i timijana.

Dobro promiješajte sve sastojke kako bi se začini ravnomjerno rasporedili. Operite i dobro ocijedite lignje te ih narežite na prstenove.

Uvaljajte narezane lignje u pripremljenu smjesu, osiguravajući da su ravnomjerno obložene. Zagrijte ulje za prženje u tavi na srednje visokoj vatri.

Pržite lignje u vrućem ulju dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave. Izvadite lignje iz ulja i stavite ih na papirnati ručnik kako bi se višak masnoće ocijedio.

Poslužite pržene lignje uz omiljeni umak i uživajte u okusu mora.