Ukusne domaće njoke gotovo su neizostavne kada se kuha gulaš ili ukusna krem juha. Naučite kako se pravi tijesto za njoke i oduševite svoje ukućane.
Ključna stvar u tome kako se pravi tijesto za njoke je krumpir. Krumpir prije izrade samog tijesta morate skuhati, ali je važno da tijesto mijesite dok je krumpir još topli.
Najlakši način kako se pravi tijesto za njoke je da pomiješate pola kilograma krumpira, 120 grama brašna te jedno jaje i sol. Od navedenih sastojaka umijesite tijesto čisto da se sastojci adekvatno spoje.
Tijesto nemojte mijesiti dugo da vam njoke ne bi ispale pre gumene. Dobiveno tijesto izvaljajte i izrežite jednake oblike po želji. Veličinu njoka možete odrediti sami no ona ne bi trebala biti veća od 2 centimetra. Po dobivenim oblicima po želji možete napraviti različite uzorke vilicom.
