Kuharica /

Kako pripremiti njoke sa sirom za prilog?

Njoke sa sirom su ukusno jelo koje možete pripremiti u nekoliko jednostavnih koraka. Njoke su tradicionalna talijanska tjestenina od krumpira, dok sir daje bogat okus i teksturu jelu.

1.4.2023.

9:50

Net.hr

Pixabay

Ovo jelo možete prilagoditi svojim željama i ukusu, na primjer dodavanjem dodatnog sira ili povrća. Njoke sa sirom su ukusan i jednostavan obrok koji će sigurno oduševiti cijelu obitelj. U ovom receptu, naučit ćete kako napraviti njoke od krumpira sa sirom.

Sastojci:

500 grama kuhanih i gnječenih krumpira

200 grama brašna

1 jaje

50 grama parmezana

50 grama maslaca

1 čajna žličica soli

1/2 čajne žličice papra

1/2 šalice krušnih mrvica

1 šalica baby špinata

Upute za njoke sa sirom:

Kuhajte krumpir dok ne omekša, zatim ga ogulite i gnječite dok ne postane glatko. U zdjeli pomiješajte kuhani krumpir, brašno, jaje, parmezan, sol i papar. Miješajte dok se ne formira tijesto, a zatim oblikujte tijesto u loptu.

Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u traku debljine oko 1 cm. Izrežite tijesto u male komade veličine oko 2-3 cm i stavite ih u posudu s kipućom slanom vodom. Kuhajte oko 2-3 minute dok ne isplivaju na površinu.

U tavi rastopite maslac i dodajte krušne mrvice te pržite dok ne postanu zlatno smeđe. Ulijte baby špinat u tavu i pržite dok ne omekša. Dodajte kuhane njoke u tavu i sve promiješajte. Poslužite njoke sa sirom i uživajte!