Kada nemate ideju što kuhati, mahune su uvijek dobro rješenje jer se mogu se mogu pripremati na mnoštvo različitih načina.
Zapečene mahune s mesom sastojci:
- 500 g svježih zelenih mahuna
- 300 g mljevenog mesa
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 1 šalica umaka od rajčice
- 1 šalica naribanog sira
- Sol, papar i sušeni začini po ukusu
- Maslinovo ulje
Kada se odlučite za pripremu zapečenih mahuna s mesom, prvo u tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje visokoj vatri.
Dodajte sitno nasjeckani luk i češnjak te dinstajte dok ne postanu mekani i staklasti.
Potom dodajte i mljeveno meso i pržite ga dok ne postane zlatno smeđe. Začinite meso solju, paprom i sušenim začinima.
Ulijte umak od rajčice i pustite da se kuha nekoliko minuta. Dodajte narezane mahune i kratko ih propržite.
Prebacite smjesu u posudu za pečenje, posipajte naribanim sirom preko površine. Mahune s mesom pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva Celzijevih, dok se sir ne rastopi i dobije zlatno smeđu boju.
Na samom kraju poslužite zapečene mahune s mesom kao ukusan obrok uz svježu salatu ili kruh.
