Varivo s piletinom, graškom, mrkvom i krumpirom je jednostavno jelo koje spaja bogate okuse i hranjive sastojke.
Za pripremu variva s piletinom, graškom, mrkvom i krumpirom, najprije prikupite sve sastojke koje će biti potrebni. Za ovo varivo će vam trebati piletina, grašak, mrkva, krumpir, luk, češnjak, povrtni temeljac, sol, papar i začini po želji.
Na samom početku u velikoj posudi zagrijte malo ulja ili maslaca. Dodajte nasjeckani luk i češnjak te ih dinstajte dok ne postanu staklasti i blago zlatni.
Dodajte nasjeckanu piletinu u posudu i pržite je dok ne dobije zlatno smeđu boju.
Dodajte nasjeckanu mrkvu i krumpir te ih dinstajte zajedno s piletinom nekoliko minuta kako bi se blago karamelizirali.
Potom dodajte i povrtni temeljac u posudu, dovoljno da prekrije sastojke. Začinite solju, paprom i začinima po želji.
Smanjite vatru i kuhajte varivo na laganoj vatri oko 30-40 minuta, ili dok povrće i piletina ne budu skuhani i razviju bogat okus.
Kada je varivo s piletinom, graškom, mrkvom i krumpirom kuhano, provjerite okus i prilagodite začine prema vašim preferencijama. Poslužite varivo toplo, uživajući u bogatom okusu i hranjivim sastojcima.
