Svinjski lungić kvalitetan je komad mesa koji treba pravilno pripremiti. Kako pripremiti svinjski lungić da ostane sočan i mekani? Barem pola sata prije pripreme marinirajte svinjski lungić kako bi zadržao sočnost marinade.

Sastojci za pripremu svinjskog lungića:

Kako pripremiti svinjski lungić:

Marinirajte lungić sa soli, paprom, ružmarinom i češnjakom. Ostavite lungić barem pola sata u marinadi. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa.

Stavite lungić u lim za pečenje i pecite oko sat vremena. Povremeno podlijte lungić sa sokom u kojem se peče kako bi zadržao sočnost. Ako je potrebno povećajte zadnjih 10-ak minuta pećnicu na 220 stupnjeva Celzijusa.

Ovo je vrlo jednostavan i osnovni način kako pripremiti lungić za ručak.