Kako pripremiti sunčanice?

U jesensko razdoblje sunčanice su mnogima najdraža vrsta gljiva, no ponekad nedostaje znanja kako pripremiti sunčanice. Kako pripremiti sunčanice nije teško, a postoje brojni recepti.

Sunčanice možete pripremiti vrlo brzo, za svega 20-ak minuta, a od sastojaka vam je za to potrebno:

• 4 klobuka gljiva sunčanica
• 2 režnja češnjaka
• peršin
• sol
• maslinovo ulje

Postupak kako pripremiti sunčanice:

Gljive očistite te za ovaj recept koristite samo klobuke. Premažite ih s maslinovim uljem te pecite na grill tavi nekoliko minuta s obje strane. U posebnoj tavi napravite umak od usitnjenog češnjaka,peršina i maslinovog ulja. Ovim umakom premažite svaki klobuk gljive.
Tako pripremljene sunčanice možete servirati same ili kao prilog, uz neko meso.