Kuharica /

Kako pripremiti lignje da ne budu žilave?

Kako pripremiti lignje da ne budu žilave?

Lignje mogu vrlo lako ostati žilave i nakon duge pripreme. Kako pripremiti lignje da ne budu žilave?

16.5.2023.

14:48

Pixabay

Kako pripremiti lignje da ne budu žilave važno je odabrati svježe lignje. Osim toga birajte uvijek manje lignje jer su mekše.

Isperite lignje hladnom vodom i očistite ih. Jedan od načina pripreme lignji da ne budu žilave je kuhanje. Prije kuhanja možete marinirati lignje s maslinovim uljem, sokom o limun i začinima prema želji. Napravite marinadu i ostavite lignje barem pola sata u marinadi prije kuhanja.

Ako ste se odlučili skuhati lignje najbolje je to učiniti u vreloj slanoj vodi. Kuhajte ih oko dvije minute, odnosno izvadite ih odmah kada postanu bijele i čvrste.

Drugi način pripreme lignje je da ih kuhate na pari oko 4 minute dok ne postanu mekane. Ako ste se odlučili peći lignje na grill tavi tada ih kratko pecite na visokoj temperaturi. Dovoljno je oko 4 minute.

Što duže lignje kuhate one će postati žilavije. Zato je bitno kod pripreme lignji da ne budu žilave voditi računa o vremenu kuhanja i pripreme.

Još iz rubrike

Pročitaj i ovo

najčitanije

Niko Kovač uhvatio Adeyemija za vrat pa ga gurnuo, Njemačka bruji o ovome

Niko Kovač uhvatio Adeyemija za vrat pa ga gurnuo, Njemačka bruji o ovome

Mundijal u velikoj opasnosti, stručnjak upozorava: 'Mogu se probuditi vukovi samotnjaci'

Mundijal u velikoj opasnosti, stručnjak upozorava: 'Mogu se probuditi vukovi samotnjaci'

Traje velika rasprava o sudbini Poljuda, inženjer: 'To se može sanirati vrlo jednostavno i vrlo brzo'

OBNOVA ILI RUŠENJE? /

Traje velika rasprava o sudbini Poljuda, inženjer: 'To se može sanirati vrlo jednostavno i vrlo brzo'

Umro je gitarist Motörheada Phil Campbell. U bendu je bio gotovo od samih početaka

TUŽNA VIJEST /

Umro je gitarist Motörheada Phil Campbell. U bendu je bio gotovo od samih početaka

Pogledajte najnapetije trenutke iz prošlog tjedna u showu ‘Gospodin Savršeni'

DRAME NE NEDOSTAJE /

Pogledajte najnapetije trenutke iz prošlog tjedna u showu ‘Gospodin Savršeni'

Regionalni portali

Gradonačelnik Mandić obišao radove na dogradnji OŠ 'Mahično' i izgradnji nove sportske dvorane

Gradonačelnik Mandić obišao radove na dogradnji OŠ 'Mahično' i izgradnji nove sportske dvorane

Klikom po Čakovcu: Centar grada živnuo uz sunce i ugodne temperature

Klikom po Čakovcu: Centar grada živnuo uz sunce i ugodne temperature

Novi Vinodolski dobiva moderni sportski centar. Poznato je kada će ga sportaši i građani moći koristiti

Novi Vinodolski dobiva moderni sportski centar. Poznato je kada će ga sportaši i građani moći koristiti

Veliki dio Gruža bez vode, djelatnici Vodovoda saniraju kvar

dubrovački dnevnik /

Veliki dio Gruža bez vode, djelatnici Vodovoda saniraju kvar

Jednu od najvećih uskrsnica u Hrvatskoj primit će umirovljenici u Biogradu na Moru

Jednu od najvećih uskrsnica u Hrvatskoj primit će umirovljenici u Biogradu na Moru

Kafići na Kopiki ostaju, ali s jasnim pravilima

Kafići na Kopiki ostaju, ali s jasnim pravilima

Izdvojeno

Niko Kovač uhvatio Adeyemija za vrat pa ga gurnuo, Njemačka bruji o ovome

Niko Kovač uhvatio Adeyemija za vrat pa ga gurnuo, Njemačka bruji o ovome

Mundijal u velikoj opasnosti, stručnjak upozorava: 'Mogu se probuditi vukovi samotnjaci'

Mundijal u velikoj opasnosti, stručnjak upozorava: 'Mogu se probuditi vukovi samotnjaci'

Traje velika rasprava o sudbini Poljuda, inženjer: 'To se može sanirati vrlo jednostavno i vrlo brzo'

OBNOVA ILI RUŠENJE? /

Traje velika rasprava o sudbini Poljuda, inženjer: 'To se može sanirati vrlo jednostavno i vrlo brzo'

Umro je gitarist Motörheada Phil Campbell. U bendu je bio gotovo od samih početaka

TUŽNA VIJEST /

Umro je gitarist Motörheada Phil Campbell. U bendu je bio gotovo od samih početaka

Pogledajte najnapetije trenutke iz prošlog tjedna u showu ‘Gospodin Savršeni'

DRAME NE NEDOSTAJE /

Pogledajte najnapetije trenutke iz prošlog tjedna u showu ‘Gospodin Savršeni'

Još iz rubrike