Jela s lećom su različita i mogu se raditi različite varijacije jednog recepta. Leća u kombinaciji s povrćem daje ukusno jelo. Priprema nije zahtjevna, a jelo je gotovo za sat vremena. Donosimo osnovni recept kako pripremiti leću u kombinaciji s povrćem, ovaj recept možete prilagoditi svom ukusu.

Sastojci za pripremu leće:

Kako pripremiti leću:

Leću isperite i namočite u vodu na 20 minuta.

Na ulju dinstajte luk, češnjak, mrkvu i celer. Kada povrće omekša dodajte leću i promiješajte. Ulijte temeljac, dodajte lovorov list, korijander i kumin. Začinite sa soli i paprom.

Kuhajte varivo od leće oko pola sata. Ako je jelo pregusto dodajte još malo vode. Varivo od leće je gotovo i spremno za posluživanje.