Smatra se da je optimalno konzumiranje jabučnog octa jedne do dvije žlice dnevno, bilo u piću ili uz hranu. Kao i kod svakog lijeka, prvo se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom o rizicima, mjerama opreza i nuspojavama, osobito ako ste trudni.
Napitak od jabučnog octa možete piti ujutro ili neposredno prije jela. Jednostavno uzmite ocat prije obroka, jer napitak s octom može vam pomoći da se brže osjećate sitima, što može pomoći u gubitku težine.
Jabučni ocat preporuča se piti natašte, no nakon toga potrebno je pričekati barem dvadesetak minuta s jelom.
Ključno je razrijediti jabučni ocat u vodi prije pijenja. Uzimanje čistog jabučnog octa može predstavljati udar na vaš organizam, koji može oštetiti caklinu zuba, pa čak i oštetiti vaš jednjak i pluća.