Trebate odmrznuti pecivo, a ne znate kako. Postoje dva praktična načina kako odmrznuti pecivo u mikrovalnoj pećnici. Zbog guste teksture peciva, odmrzavanje peciva na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku možda neće dati rezultat koji tražite. Slično kao kod odmrzavanja kruha u mikrovalnoj pećnici, brzo grijanje u mikrovalnoj pećnici osvježava pecivo i daje mu nježnu strukturu za žvakanje bez osjećaja kvašenja.

Kako odmrznuti pecivo u mikrovalnoj pećnici? Stavite smrznuto pecivo na tanjur za mikrovalnu pećnicu, zamotajte ga vlažnim papirnatim ručnikom i upotrijebite gumb za odmrzavanje na 30 sekundi.

Kako biste ubrzali vrijeme odmrzavanja, prepolovite pecivo i pokrijte ga vlažnim papirnatim ručnikom ili narežite nekoliko jastučića maslaca. Ako pecivo u mikrovalnoj izgubi previše vlage i postane tvrdo ili ustajalo, lagano vlažni papirnati ručnik održat će ga hidratiziranim i dati mu svježinu.

Pecivo je klasičan proizvod za doručak koji se obično kupuje svjež, a ako vam ostane višak, lako se može zamrznuti kod kuće. Preporučljivo je koristiti smrznuto pecivo u roku od šest mjeseci, inače će se pecivo u zamrzivaču stvarno isušiti.