Kako od mlijeka napraviti pravi, domaći sir?

Domaći sir je najbolji sir. Priprema sira od mlijeka nije zahtjevna, a rezultat je odličan domaći sir. Kako od mlijeka napraviti sir?

Za mlijeko od sira potrebna su vam samo tri sastojka, a to su mlijeko, ocat i sol. U veliki lonac ugrijte mlijeko na 100 stupnjeva. Kada mlijeko zakipi maknite ga sa vatre te sačekajte minutu dvije da se malo ohladi.

Kada se ohladilo dodajte ocat te počnite miješati. Miješajte sve dok se sir ne počne odvajati. Na kraju kada se kompletan sir odvojio lagano ga vadite van i iscijedite. Vaš sir od mlijeka je gotov.

Posolite ga po želji.