Kako napraviti zapečeni grah?

Zapečeni grah odličan je izbor za pripremu ukusnog i zasitnog glavnog jela. Kako napraviti zapečeni grah?

Sastojci za zapečeni grah:

• 250 g mljevene slanine
• 1 luk
• 3 žlice mljevenog češnjaka
• 2 žlice svježe mljevenog đumbira
• 1 zelena paprika
• 1 žličica senfa
• 2 konzerve graha (kombinacija crnog i smeđeg)
• 300 g umaka za roštilj
• 75 g šećernog sirupa
• 10 dkg smeđeg šećera
• 0,5 l piva
• sol i svježe mljeveni crni papar

Priprema zapečenog graha:

Kako biste napravili zapečeni grah, prvo u velikoj tavi kuhajte slaninu na srednje laganoj vatri 5 do 7 minuta. Dodajte luk, češnjak, đumbir i papriku i kuhajte dok ne omekšaju.

Dodajte senf i miješajte 1 do 2 minute, dodajte grah, BBQ umak, papriku i smeđi šećer. Promiješajte i pirjajte na štednjaku 2 sata ili pecite na 180 stupnjeva Celzijusa. Posolite i popaprite po ukusu kako bi dobili odličan zapečeni grah i poslužite.