Rižino brašno je 100% bez glutena i sadrži sve one vitamine i minerale koje dobivate korištenjem riže. Ako vam ponestane višenamjenskog brašna ili tražite zamjenu za brašno bez glutena, rižino brašno je savršen odabir. Za razliku od pšeničnog brašna, možete ga napraviti sami kod kuće. Kako napraviti rižino brašno?

Kako napraviti rižino brašno

Stavite 1 do 2 šalice nekuhane riže u blender, mlin za kavu ili procesor hrane. Manje količine omogućit će da oštrica radi učinkovitije i bolje samljeti rižu.

Pokrijte blender i sameljite rižu dok ne postane fini prah. Uključite blender na najvišu postavku kako biste dobili najbolje rezultate. Brašno treba biti glatko i ne smije biti velikih komada.

Rižnino bezglutensko brašno je gotovo i može se koristiti.