Lazanje su sve popularnije jelo, a napravljene s domaćim korama su najbolje. Kako napraviti kore za lazanje?
Sastojci potrebni za pripremu kora za lazanje su:
- 400 grama pšeničnog brašna
- 4 jaja
- Sol
Kako napraviti kore za lazanje:
Da biste napravili kore za lazanje, stavite brašno na veliku drvenu dasku. U sredini napravite udubljenje i dodajte prstohvat soli. Jaja razbijte u udubljenje i malo ih umutite. Počnite mijesiti tijesto kao kruh.
Za ovaj način kako napraviti kore za lazanje potrebno je smjesu mijesiti oko 7-10 minuta. Tijesto razvaljajte u kuglu i zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji oko 30 minuta. Odrežite 1/6 tijesta, ostatak ponovno umotajte u prozirnu foliju da se ne osuši i razvaljajte komad koji ste odrezali dok ne bude dovoljno tanko da vam se prsti mogu vidjeti kroz kore za lazanje. Ovaj način kako napraviti kore za lazanje je gotov te isti postupak ponovite i s ostalim korama za lazanje.
