Bruskete od kruha veoma je lako napraviti i ne treba vam puno vremena. Za pripremu brusketa od kruha potreban je kruh po želji, po mogućnosti baguette, maslinovo ulje i začini po želji.

Zagrijte pećnicu na 200°C. Narežite kruh na kriške. Pomiješajte maslinovo ulje i začine po želji, u ovom slučaju peršin i tom smjesom premažite obje strane kruha. Kriške krha stavite u lim, a lim stavite u pećnicu na 6 do 8 minuta ili dok ne vidite da brusketi postanu hrskavi i svijetlosmeđi.

Na pola vremena okrenite ih na drugu stranu. Bruskete izvadite iz pećnice i ostavite na rešetki da se ohlade. Na pripremljene bruskete možete staviti bilo što po želji. Razne sireve, nareske ili povrće.