Koliko često vam se dogodilo da ste razmišljali kako kuhati rolanu šunku, ali niste pronašli savršeni recept? Mirisna rolana kuhana šunka idealna je za svaki blagdanski stol, ali i kada želite pojesti sočan komad mesa i u ostale dane.
Stoga, kako kuhati rolanu šunku?
Prvo, u odgovaranju na pitanje kako kuhati rolanu šunku jest da izaberete savršenu rolanu šunku u mesnici ili u dućanu. Nadalje, drugi korak u tome kako kuhati rolanu šunku jest da ju neposredno prije kuhanja isperete u hladnoj vodi. Šunku stavite u lonac i dodajte hladnu vodu da ju u potpunosti prekrijte. Lonac stavite na laganu vatru i polako zagrijavajte vodu. Kada šunka počinje ključati, ostavite da se kuha onoliko dugo koliko šunka ima kilograma. Drugim riječima, ako šunka ima 5 kilograma, kuhat će se 5 sati. Šunka je sama po sebi slana, no za bolji okus možete dodati papar i/ili lovor list.
Za kraj postupka kako kuhati rolanu šunku, tako kuhanu šunku ostavite sat vremena u vodi u kojoj se kuhala kako bi sačuvala sočnost. Šunku čuvajte u frižideru dobro omotanom folijom.
