Chia sjemenke su sitne, ali pune su super hranjivih tvari, kao što su magnezij, kalij, srce-zdrava vlakna i zdrave omega-3 masne kiseline. Chia sjemenke trenutno dobivaju veliku pozornost u zdravstvenoj zajednici, i to s dobrim razlogom! Ove male, ali moćne sjemenke smatraju se među najzdravijim namirnicama na svijetu, doista zaslužujući da ih se naziva 'superhranom'.
Dakle, kako jesti chia sjemenke? Evo četiri svestrana i iznenađujuća načina uživanja u chia sjemenkama!
Prvi način je salata sa chia sjemenkama. Chia sjemenke mogu se apsorbirati u tekućini za teksturu nalik pudingu ili posuti na vrhu jela kako bi se posudio zadovoljavajući okus žitaricama, voćnoj salati, jogurtu i svježim vegetarijanskim salatama.
Drugi način korištenja chia sjemenki je napraviti kruh bez glutena
Ako ste se odlučili za bezglutenski način života svidjet će vam se naš prijedlog kruha bez glutena, s chia sjemenkama! Mnogi uživaju u hrskavoj krišci kruha punjenog sjemenom premazanog s malo prirodnog maslaca od orašastih plodova (tj. maslac od badema ili kikirikija).
Treći način kako jesti chia sjemenke je puding sa sjemenkama. Kako biste osigurali da vaš chia puding nije prepun rafiniranih šećera i praznih kalorija, koristite prirodni zaslađivač (tj. med, rogač, vaniliju ili pravi javorov sirup), pospite svježim bobicama i sirovim orašastim plodovima i pustite da chia sjemenke rade svoju upijajuću čaroliju za puding koji je bogat proteinima i vlaknima.
I posljednji način je ukusni smoothie. Ponekad smoothie, bez obzira koliko velik, ne zasiti naš apetit ujutro. Zeleni smoothieji napravljeni od banane, šake špinata, grčkog jogurta (ili bademovog mlijeka) i svježeg ananasa često ne održavaju moj trbuh zadovoljnim do ručka.
Pokušajte dodati žličicu chia sjemenki (zapamtite, manje je više) i pustite chia sjemenke da apsorbiraju tekućine u vašem smoothieju i pretvorite ga u obilan doručak. Za prirodna sladila odlučite se za tvrd med ili javorov sirup.
Ovo su samo neki načini kako jesti chia sjemenke te se nadamo da smo vam dali poneku ideju za ukusan obrok sa chia sjemenkama.
