Dok mnogi od nas uživaju posjećivati svoju omiljenu pekaru radi elegantne poslastice, apsolutno je moguće postići zapanjujuće rezultate kod kuće. Sve što trebate da naučite kako jednostavno ukrasiti tortu je nekoliko osnovnih alata i malo strpljenja.
Prvi način kako jednostavno ukrasiti tortu naziva se „lagani vrtlozi“. Samo stražnjom žlice možete svojoj torti dati prekrasnu vrtložnu teksturu. Da biste to učinili, samo premažite glazuru izvana i vrha torte. Zatim stražnjom stranom žlice pravite male vrtloge dok cijela torta ne bude prekrivena zabavnom teksturom.
Kako jednostavno ukrasiti tortu, a da pritom budete jako kreativni? Uzmite vrećicu i nekoliko savjeta za glazuru. Svaki vrh cijevi daje vam drugačiji učinak tako da možete stvoriti sve vrste ukrasnih tehnika. Upotrijebite različite savjete za stvaranje cvijeća, lišća, zvijezda, uzoraka tkanja košara i drugih dizajna. Na ovaj način možete ukrasiti cijelu tortu ili kao naglasak koristiti motive u obliku cijevi.
Postoji nešto o savršeno nesavršenim završnim obradama za čim jednostavno žudimo. Možda zato toliko volimo torte s kapanjem. Ova tehnika ukrašavanja je iznenađujuće jednostavna.
Za početak, zamrznite svoju tortu i dajte joj glatku završnicu pomoću strugalice (to je tajno oružje dekoratera torte). Zatim napravite ganache s čokoladom ili čipsom za pečenje. Gornja torta s konfetima koristi čips za pečenje, gusto vrhnje i malo prehrambene boje. Kada se ganache malo ohladi, žlicom ga prelijte po vrhu torte. Pomoću stražnje strane žlice gurnite ganache na rubove torte i gledajte kako polako kaplje niz stranice stvarajući primamljive čokoladne kapljice.
Nadamo se da ste pomoću ovih trikova uspjeli naučiti kako jednostavno ukrasiti tortu, te da ćete uspjeti impresionirati sebe i druge.
