Kvinoja je žitarica koja je vrlo hranjiva. Najčešće se priprema kao prilog uz glavna jela, a odlično se slaže sa svim vrstama jela. Možete je dodati u slate ili koristiti kao nadjev za punjene patlidžane ili paprike. Donosimo osnovni recept kako pripremiti kvinoju.

Sastojci za pripremu kvinoje:

Kako pripremiti kvinoju:

Najprije dobro isperite kvinoju. Stavite kuhati zajedno kvinoju i vodu ili temeljac. Dodajte sol. Kada smjesa zakuha smanjite na laganu vatru i lagano kuhajte oko 20 minuta. Kada sva tekućina ispari i kvinoja postane mekana maknite s vatre.

Kvinoja je gotova i možete je poslužiti kao prilog uz glavno jelo.