Suhi kolači /

Savjeti za čuvanje suhih kolača

Image
Foto: Pixabay

Suhi kolači nakon što stoje nekoliko dana, više nisu ukusni i hrskavi. Kako čuvati suhe kolače da zadrže svoju svježinu?

26.1.2022.
10:44
Pixabay
VOYO logo

Zamrzivač je najbolji prijatelj kada je u pitanju način kako čuvati suhe kolače. Postoje dva načina kako čuvati suhe kolače u zamrzivaču, a to su zamrzavanje tijesta prije pečenja ili zamrzavanje pečenih i ohlađenih kolačića.

Prvi način kako čuvati suhe kolače jest zamrzavanje tijesta unaprijed. Ideja je da zamijesite tijesto za suhe kolače, a zatim ga zamrznete. Kada ste spremni za kolačiće, jednostavno odmrznite tijesto u hladnjaku preko noći, a zatim ispecite kao i obično sljedeći dan.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Sljedeći način kako čuvati suhe kolače je zamrznuti ih nakon pečenja. Također možete zamrznuti gotove kolačiće kako biste im produžili život. Ispecite kolačiće prema receptu, a zatim ih potpuno zamrznite. Ako nisu hladni, kolačići mogu proizvesti kondenzaciju nakon što se zamrznu.

Većina suhih kolača može se čuvati u zamrzivaču do 6 mjeseci u hermetički zatvorenoj posudi, bilo u jednom sloju ili naslagati s pergamentnim papirom između slojeva. Kada ste spremni za posluživanje, odmrznite kolačiće preko noći u hladnjaku, a zatim ih ostavite na sobnoj temperaturi neposredno prije posluživanja.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
sjene prošlosti
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo