Juneći odresci u umaku od luka

Junetina se može pripremati na različite načine, jedan od njih je priprema junećih odrezaka u umaku od luka. Priprema ovog jela je jednostavna, a za sat vremena Juneći odresci u umaku od luka bit će spremni za posluživanje.

Juneći odresci u umaku od luka sastojci:

Juneći odresci u umaku od luka priprema:

Meso narežite na odreske i začinite sa soli i paprom.

Luk narežite na kolutove i uvaljajte u brašno. Stavite luk pržiti u duboko ulje.

Odreske junetine uvaljajte u brašno i stavite pržiti na tavu na kojoj ste zagrijali maslinovo ulje i maslac.

Izvadite odreske nakon prženja neka puste masnoću. Drugi dio luka posolite i kuhajte u crnom vinu oko tri minute.

U tavu stavite pržene odreske, dodajte goveđu juhu i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta, te dodajte maslac i promiješajte. Juneći odresci u umaku od luka su gotovi i spremni za serviranje.