Juha s jetrenim knedlima priprema se nešto više od sat vremena, priprema je nešto zahtjevnija, ali rezultat je ukusna juha.

Juha s jetrenim knedlima odličan je izbor kao predjelo.

Juha s jetrenim knedlima sastojci:

Juha s jetrenim knedlima priprema:

U posudi izmiješajte jaja s mlijekom te prelijte preko željica koje ste narezali na kockice.

Na maslinovom ulju pržite luk koji ste malo posolili dok ne omekša. Dodajte češnjak i peršin te malo poparite. Kada se ohladi smjesa prelijte je preko žemlji.

Dodajte u smjesu narezana jetrica i mažuran te umijesite tijesto. Neka smjesa odstoji 15 minuta kako biste rukama mogli naprviti knedle koje ćete staviti u vruću juhu napravljenu od goveđih kocki. Kuhajte 20-ak minuta i juha s jetrenim knedlima je spremna za posluživanje.