Paprenjaci su tradicionalni hrvatski kolači koji se često pripremaju u vrijeme božićnih blagdana. Njihova specifična kombinacija začina poput cimeta, papra i klinčića čini ih savršenim izborom za zimske dane, a miris koji se širi iz pećnice donosi toplinu i udobnost.
Paprenjaci recept
Hrpa začina i razni kalupi za kekse su sve što vam treba za savršene paprenjake. Ovaj recept za paprenjake je jednostavan, ali vrlo ukusan, a keksi su idealni za posluživanje uz šalicu čaja ili kave. Savršeni su i kao poklon, ako ih uspijete sačuvati dok ne stignu do odredišta!
Paprenjaci sastojci:
- 450 g oštrog brašna
- mljeveni crni papar
- mljeveni klinčići
- mljeveni cimet
- 2 žlice meda
- 3 žumanjka
- 1 jaje
- 150 g oraha
- 150 g šećera
- 180 g masti
- mljeveni muškatni oraščić
Paprenjaci priprema:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- Omekšalu mast pomiješajte s brašnom te dodajte šećer, mljevene orahe, jaje, žumanjke, med, cimet, malo klinčića u prahu, muškatnog oraščića i papra.
- Sastojke dobro umiješajte u glatku smjesu. O
- stavite je oko sat do dva u hladnjaku.
- Tijesto izrežite kalupima za paprenjake te stavite na lim za pečenje kojeg ste prethodno obložili papirom za pečenje.
- Paprenjake pecite na 180 °C oko 20 minuta.
POGLEDAJTE VIDEO:
Tekst se nastavlja ispod oglasa