Jednostavni brownie recept donosimo vam baš ono što tražite – pravi američki kolačić s malo brašna, a puno čokolade. Takav brownie topi se u ustima. S obzirom na svoju popularnost u svim nacijama, brownie je pronašao različite varijante pripreme, no mi vam otkrivamo jednostavni brownie recept.
Nismo sigurni hoćete li ga prije pripremiti ili prije pojesti, no za jednostavni brownie recept treba vam:
- 3 jaja
- 200 grama maslaca
- 200 grama tamne čokolade
- 150 grama smeđeg šećera
- 1 vanilin šećer
- 70 grama glatkog brašna
- 30 grama kakao praha
- Prstohvat soli
Za početak stavite grijati pećnicu na 180 stupnjeva. Zatim rastopite čokoladu i maslac na pari, a zatim dodajte šećer i vanilin šećer. Sve dobro miješajte da se ne bi stvorile grudice. Kad se dobi glatka smjesa, ohladite pa u ohlađenu čokoladu dodajte jaja i sve pjenjačom izmiješajte. Dodajte brašno, kakao i sol. Dobivenu smjesu ulijte u prethodno namašteni i pobrašnjeli lim za pečenje u koji ste dodali papir za pečenje. Pecite 25 minuta. Nakon isteka vremena, neka se brownie ohladi u kalupu otprilike 20 minuta prije rezanja.
U ovaj jednostavni brownie recept možete dodati i orahe, bademe, čokoladne kuglice, čokoladne kapljice, ovisno o vama i s čime želite zasladiti ovaj kolač!
