Jednostavna čokoladna pita je ukusna pita koja nije zahtjevna za pripremu. Prhko tijesto u kombinaciji s čokoladnim nadjevom daje savršeni čokoladni desert.
Jednostavna čokoladna pita - tijesto:
- 130 g margarina
- 100 g šećera u prahu
- 250 g brašna
- 2 žlice mlijeka
- 2 žumanjka
- prstohvat soli
Jednostavna čokoladna pita - krema:
- 300 ml vrhnja za šlag
- 2 žlice šećera
- 120 g margarina
- 450 g čokolade za kuhanje
- 100 ml mlijeka.
Jednostavna čokoladna pita recept:
Margarin, šećer u prahu i sol izmiksajte pa dodajte žumanjke koje ste prethodno umutili. U dobivenu kremastu smjesu postepeno dodavajte brašno pa na kraju dodajte mlijeko. Zamijesite tijesto dok se svi sastojci dobro ne povežu pa ga zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.
Tijesto valjajte na veličinu lima za pečenje pa ga ispecite 10 minuta na 180 stupnjeva.
U lonac stavite kuhati vrhnje i šećer. Kada vrhnje zavri, maknite ga s vatre i otopite u njemu maslac i čokoladu. Na samom kraju pažljivo umiješajte mlijeko i prelijte kremu preko tijesta koje ste ispekli.
Slijedeći korak je da jednostavna čokoladna pita ide na hlađenje i nakon toga je spremna za jelo!
