Glavno jelo / Janjetina u umaku od crnog vina i cimeta s palentom

Janjetina u umaku od crnog vina i cimeta s palentom glavno je jelo koje se jednostavno priprema. Za pripremu ovog jela morat ćete odvojiti oko sat i pol vremena.

Janjetina u umaku od crnog vina i cimeta s palentom sastojci:

• 70 dkg janjećih leđa
• 2 glavice luka
• 10 dkg mrkve
• 1 dkg brašna
• 3 češnja češnjaka
• 4 dcl crnog vina
• 2,5 dcl povrtne juhe

Janjetina u umaku od crnog vina i cimeta s palentom priprema:

Kotlete koje ste posolili i uvaljali u brašno pržite oko 5 minuta sa svake strane. Na masnoćžu od pšrženja dodajte luk te naribanu mrkvu i češnjak. Povrće pržite oko 5 minuta i dodajte cimet ta crno vino. Kada vino ispari vratiti janjetinu te dodajte malo povrtne juhe.

Sve kuhajte još 40-ak minuta. Jelo janjetina u umaku od crnog vina i cimeta s palentom je gotovo te spremno za serviranje, servirajte ga s palentom.