Janjetina s graškom i mini mrkvom
Janjetina s graškom i mini mrkvom jelo je od janjećeg buta koje je jednostavno za pripremu, a vrlo ukusno. Janjetinu s graškom i mini mrkvom poslužite kao glavno jelo.
Janjetina s graškom i mini mrkvom sastojci:
60 dkg janjećeg buta
40 dkg graška
glavica luka
12 mini mrkvi
4 dkg maslaca
maslinovo ulje
2 dcl povrtne juhe
sol
papar
Janjetina s graškom i mini mrkvom priprema:
Na tavu stavite pržiti luk koji ste posolili. Kamketinu narežite na manje komade i stavite pržiti na luk. U tavu ulijte juhu i neka sve provri te podlijevajući s juhom kuhajte dok meso ne omekša.
Nakon 40 munuta dodajte grašak te neka se kuha još pet minuta, te nakon toga maslac i mrkvu te peršin. Neka se sve još kratko kuha. Janjetina s graškom i mini mrkvom je gotova i spremna za serviranje.