Šampinjoni su mnogima omiljena vrsta gljiva. Razloga je mnogo, a osim što su ukusni, jednostavan je način kako pripremiti šampinjone. Osim što je postupak za to kako pripremiti šampinjone jednostavan, postoji više njih. Naime, šampinjone možete peći, kuhati, raditi rižoto, različite umake, puniti ih i slično. Važno je samo dobro znati kako pripremiti šampinjone da ne budu sirovi i gnjecavi.
Najbolji način kako pripremiti šampinjone je da iz očistite (ogulite nožem gornji sloj), narežete na polovici, posolite i zalijete s nekoliko kapi maslinova ulja. Tako pripremljene stavite ih u pećnicu zajedno s krumpirom i drugim povrćem.
Isto tako, odličan način kako pripremiti šampinjone je da napravite omlet od njih. Narezane šampinjone prodinstajte na masilnovom ulju, pustite da puste vode i da ona ispari, a zatim im dodajte jaja i napravite omlet.
Treći način kako pripremiti šampinjone je da napravite različite umake od njih. Narezane šampinjone zajedno s lukom prodinstajte na maslinovom ulju, a zatim zalijte vrhnjem za kuhanje. Začinite prema želji te poslužite s tjesteninom, rižom ili različitim pečenjem.
Kao što vidite, jednostavni su načini kako pripremiti šampinjone, važno je samo pustiti mašti na volju!
