Postoji mnogo jela od jaja za ručak, no mi znamo koja su najbolja. Naime, najbolja jela od jaja za ručak su ona koja su vrlo jednostavna za pripremu, ne treba puno sastojaka i bit će ukusna svima. Donosimo dva jela od jaja za ručak koje ćete pripremiti čim ih pročitate.
Prvo jelo je francuski krumpir, a od sastojaka trebate:
- 4 veća krumpira
- 6 jaja
- 3 kobasice za kuhanje
- 1 kiselo vrhnje
- 100 grama maslaca
- Sol, papar
Krumpir stavite s korom kuhati u posoljenu vodu. Skuhajte 5 jaja i kobasice. Kada se sve skupa (nemojte prekuhati, posebice krumpir), narežite (krumpir ogulite prije) na kolutove. Sve posolite i popaprite. Stavite grijati pećnicu na 200 stupnjeva. Protvanj premažite maslacem. Složite red: krumpir – kobasice – jaja – narežite ostatak maslaca – krumpir. U zdjeli pomiješajte jaje koje vam je ostalo s kiselim vrhnjem i prstohvatom soli. Prelijte preko francuskog krumpira. Smanjite pećnicu na 180 stupnjeva te stavite peći. Kada gornji sloj poprimi zlatno-žutu boju, jelo je gotovo i spremno za posluživanje.
Drugo je jelo brza salata od jaja. Od sastojaka trebate:
- 4 jaja
- Pola šalice riže
- Šaka cherry rajčica
- 1 zelenu papriku
- 5 kiselih krastavaca
- Sol, papar
- Maslinovo ulje
- Bučino ulje
Jaja tvrdo skuhajte i pustite da se ohlade. Također skuhajte rižu, operite ju i pustite da se ohladi. Za to vrijeme narežite cherry rajčice, papriku i krastavce na kockice. Sve zajedno pomiješajte i dodajte rižu te jaja koja ste također narezali na kockice. Posolite, popaprite te začinite sa maslinovim i bučinim uljem. Sve dobro pomiješajte i prije posluživanja ohladite.
Jela od jaja za ručak nisu komplicirana, a važno ih je pripremati i konzumirati jer su nutritivno bogata.
