Proteinski desert / Ideja i recept za proteinski kolač od sira

Cheescake ili kolač sa sirom vrlo je popularna desert. Jeste li ikada probali proteinski cheescake? Donosimo jednostavan i ukusan recept za proteinski desert od sira.

Sastojci potrebni za proteinski kolač od sira:

• 35 dkg krem sira
• 300 ml grčkog jogurta
• 2 jaja
• 2 žličice stevije
• 1/4 šalice mlijeka
• 1,5 mjerice proteina sirutke
• žličica ekstrakta vanilije

Proteinski kolač od sira priprema:

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva Celzijusa.

Miksajte sir s jajima i stevijom. Dodajte preostale sastojke i napravite glatku smjesu. Premjestite je u lim za pečenje.

Pecite kolač od sira 25 minuta, a nakon toga smanjite pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa i pecite još sat vremena.

Proteinski kolač sa sirom je gotov, a najbolji je kada se dobro ohladi prije rezanja.