Ovaj kuglof je mekan, sočan i prepun okusa, a priprema se uz nekoliko jednostavnih sastojaka. Pogledajte naš recept za mramori kuglof s jogurtom.
Mramorni kuglof s jogurtom sastojci:
- 200 grama šećera
- 200 grama maslaca
- 4 jaja
- 250 grama glatkog brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- 150 grama jogurta
- 2 žlice kakaa
- 2 žlice mlijeka
Kako pripremiti mramorni kolač s jogurtom?
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa. U velikoj zdjeli, pjenasto umutite maslac i šećer. Dodajte jaja jedno po jedno, miješajući nakon svakog dodavanja. U posebnoj zdjeli, pomiješajte brašno i prašak za pecivo, a zatim dodajte smjesi s maslacem i jajima, zajedno s jogurtom. Dobro izmiješajte sve dok se sastojci ne sjedine.
Podijelite smjesu u dvije posude. U jednoj posudi dodajte kakao i mlijeko te dobro izmiješajte kako biste dobili čokoladnu smjesu. U drugoj posudi, ostavite smjesu bez kakaa.
Ulijte bijelu smjesu u podmazanu posudu za pečenje kuglofa, a zatim dodajte čokoladnu smjesu u sredinu. Uzmite vilicu i lagano provucite kroz smjesu kako biste dobili mramorni uzorak.
Stavite posudu u pećnicu i pecite kuglof oko 45-50 minuta, ili dok se ne zapeče i ne dobije zlatno smeđu boju. Izvadite kuglof iz pećnice i ostavite da se ohladi prije nego što ga poslužite.
Ovaj mramorni kuglof s jogurtom idealan je za posluživanje uz šalicu kave ili čaja. Uz njega možete poslužiti i malo voća ili šećera u prahu za dodatni okus.
