Brzi kolač od kokosa i čokolade idealan je za one koji vole ukusnu slasticu, ali nemaju puno vremena za pripremu. Ovaj jednostavan recept zahtijeva samo nekoliko sastojaka i kratko vrijeme pečenja. Sastojci potrebni da se pripremi brzi kolač od kokosa i čokolade su:

Kada pripremate brzi kolač od kokosa i čokolade najprije zagrijte pećnicu na 180°C. U zdjeli pomiješajte otopljeni maslac i smeđi šećer. Dodajte jaja i vanilin ekstrakt te miješajte dok smjesa ne postane glatka. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, kokosovo brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i sol.

Polako umiješajte suhe sastojke u mokre sastojke dok se sve ne sjedini. Dodajte mlijeko i čokoladne kapljice te lagano promiješajte. Ulijte smjesu u namašćen kalup za pečenje i pecite oko 25-30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista. Ovaj brzi kolač od kokosa i čokolade već je gotov. Ostavite kolač da se ohladi prije posluživanja. Dobar tek!