Pripremite nešto drugačiji prilog, pripremite kelj za prilog. Iako se kelj najčešće priprema u obliku variva, ova hranjiva namirnica može se iskoristiti i za pripremu priloga. Kelj je ukusno zeleno povrće koje će vaš jelu dati i posebnu dekorativnu dimenziju.
Sastojci potrebni za pripremu kelja kao priloga:
- 1/2 glavice kelja
- voda
- ulje
- češnjak
- začini po želji
Kako pripremiti kelj kao prilog:
Kelj narežite na trake te dodajte u zasoljenu vodu. Stavite kuhati dok voda ne zavrije. Nakon što zavrije kuhajte još 10 minuta. Kuhani kelj izvadite te mu dodajte nasjeckani češnjak. Polijte kelj uljem te začinite i dobro promiješajte.
Kelj na lešo odličan je izbor za prilog, a odlično se slaže uz sve vrste glavnih jela.