Hladna salata s kozicama, vlascem, crvenim lukom, celerom, malo majoneze i hrenom odličan je izbor za laganu i hrskavu hladnu salatu. Kako pripremiti hladnu salatu od kozica?
Sastojci potrebni za hladnu salatu od kozica:
Tekst se nastavlja ispod oglasa
- kozice, očišćene
- stabljika celera, nasjeckano
- 2 žlice sitno nasjeckanog vlasca
- 1 nasjeckani crveni luk
- 65 g majoneze
- korica limuna
- žlica limunovog soka
- žlica mljevenog hrena
- 2 žlice sitno nasjeckanog peršina
- sol, papar
Upute za pripremu hladne salate od kozica:
Zakuhajte veliki lonac vode i dodajte žličicu soli. Dodajte škampe i kuhajte 3-5 minuta ili dok ne budu gotovi.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Blanširajte škampe u ledeno hladnoj vodi kako biste zaustavili proces kuhanja i učinili ih hladnijim za rukovanje. Ocijedite vodu i nasjeckajte škampe.
Pomiješajte sve sastojke, osim škampa, u velikoj posudi. Dodajte nasjeckane škampe i promiješajte. Poslužite hladnu salatu od škampa.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
