Hrana i piće /

Hladna salata od kozica osvježavajuće predjelo

Hladna salata od kozica odličan je izbor za predjelo ili lagano hlavno jelo. Recepti za pripremu hladne salate od kozica su različiti, prilagodite recept svom ukusu.

3.2.2022.

15:25

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Hladna salata s kozicama, vlascem, crvenim lukom, celerom, malo majoneze i hrenom odličan je izbor za laganu i hrskavu hladnu salatu. Kako pripremiti hladnu salatu od kozica?

Sastojci potrebni za hladnu salatu od kozica:

kozice, očišćene

stabljika celera, nasjeckano

2 žlice sitno nasjeckanog vlasca

1 nasjeckani crveni luk

65 g majoneze

korica limuna

žlica limunovog soka

žlica mljevenog hrena

2 žlice sitno nasjeckanog peršina

sol, papar

Upute za pripremu hladne salate od kozica:

Zakuhajte veliki lonac vode i dodajte žličicu soli. Dodajte škampe i kuhajte 3-5 minuta ili dok ne budu gotovi.

Blanširajte škampe u ledeno hladnoj vodi kako biste zaustavili proces kuhanja i učinili ih hladnijim za rukovanje. Ocijedite vodu i nasjeckajte škampe.

Pomiješajte sve sastojke, osim škampa, u velikoj posudi. Dodajte nasjeckane škampe i promiješajte. Poslužite hladnu salatu od škampa.

Salata Od Morskih Kozica