Provjerite jesu li tegla i poklopac čisti i sterilni prije početka hermetičkog zatvaranja tegli. Napunite teglu ostavljajući mali zračni otvor na vrhu - oko 5 mm. Palcem pritisnite sredinu poklopca dok ga zavrtate – tako pokušavate smanjiti zrak koji će ući u teglu
Stavite tegle u veliki lonac s toplom vodom - lonac mora biti dovoljno velik da u njega stane tegla koja stoji uspravno i potpuno ispod vode.
Zakuhati tegle u loncu - kuhati minimalno 25 minuta. Vadite tegle iz vode dok su još vruće – postavite ih na na klupu - dok su još vruće poklopac će se dizati prema gore
Kako se tegle hlade, poklopac će se usisati i hermetički zatvoriti teglu - ako se to ne dogodi, možda imate neispravan poklopac tegle i trebate nabaviti novi poklopac za hermetičko zatvaranje tegli.
