Kako napraviti gulaš sa svinjetinom? Za pripremu ovog glavnog jela treba vam svega sat vremena, priprema nije zahtjevna, a jelo je vrlo ukusno.
Gulaš sa svinjetinom i noklicama sastojci:
- 40 dkg svinjske lopatice
- 2 dcl pasirane rajčice
- 1 dcl bijelog vina
- 2 mrkve
- luk
- 2 žličice slatke mljevene paprike
- lovorov list
- papar
- sol
Noklice napravite do jednog jajeta, soli i brašna.
Na ulje stavite pržiti luk i mrkvu te nakon što omekša dodajte meso koje ste narezali na kockice. Nakon pet minuta ulijte vino i kuhajte uz miješanje. Kada vino ispari dodajte pasiranu rajčicu i začinte uz dodavenj vode. Nakon pola sata dolijte vode i naprvite gustoću kakvu želite. Kuhajte i na krau dodajte u gulaš noklice koje ste napravili od jajeta, soli i brašna.
Kuhajte još 10 minuta i gulaš sa svinjetinom i noklicama je gotovo, spreman za posluživanje.