Ideje za variva /

Kako se priprema grašak na varivo?

Grašak na varivo odličan je izbor za glavno jelo. Osim što je ukusno, grašak pripremljen na varivo je i vrlo hranjivo jelo.

30.11.2022.

13:53

Net.hr

Pixabay

403 Forbidden

nginx

403 Forbidden

nginx

Grašak varivo ukusno je i veoma zdravo jelo, idealno za hladne zimske dane. Grašak je pun vlakana i proteina koji su ključni za prehranu pa je varivo od graška pun pogodak.

Sastojci potrebni za pripremu variva od graška su:

800 g graška

1 luk, narezan

korijen celera, narezan na kockice

1 mrkva, narezana na kockice

1 paprika, narezana na kockice

1 žlica mljevene crvene paprike

200 ml povrtnog temeljca

4-5 cherry rajčice, pasirane

2 žlice kopra, nasjeckanog

2 žlice svježeg peršina, nasjeckanog

100 ml hladne vode

1 i pol žlica kukuruznog škroba

sol, papar

Upute za pripremu variva od graška:

U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Pirjajte luk oko 5 minuta dok ne omekša.

Dodajte mrkvu, crvenu papriku i korijen celera i pirjajte 10 minuta. Dodajte papriku, rajčice i temeljac od povrća te promiješajte. Poklopite, smanjite vatru i pirjajte dok povrće ne omekša.

Dodajte grašak i punu vodu iz konzerve, posolite ako još treba i popaprite, poklopite i pustite da zavri.

Dodajte kukuruzni škrob otopljen u 100 ml vode. Neprestano miješati dok se varivo ne zgusne. Maknite s vatre i poslužite uz domaći svježe pečeni kruh.