Granirana pileća prsa

Granirana pileća prsa

Prsica operemo pod mlazom vode, pustimo da se ocijedeSASTOJCI:

1. 3 pilećih prsica bez kosti
2. 10 dkg suhe vratine
3. 10 dkg sira
4. 1 kiselo vrhnje
5. sol
6. ulje

PRIPREMA:

Prsica operemo pod mlazom vode, pustimo da se ocijede. Lagano ih zapečemo na ulju i poslažemo u vatrostalnu zdjelu. Po njima poslažemo suhu vratinu, sir i zalijemo vrhnjem kiselim i uljem na kojem smo pekli prsica. Stavimo u rol da se zapeče. Poslužimo uz pire krumpir i zelenu salatu pomiješanu sa crvenim radićem.