Glazirani kolačići oduševit će sve ljubitelje slatkog. Kako napraviti glazirane kolačiće? Za pripremu glaziranih kolačića potrebno vam je oko sat vremena, a priprema je nešto zahtjevnija.
Za pripremu glaziranih kolačića potrebni su vam sljedeći sastojci:
- 25 dkg glatkog brašna
- prašak za pecivo
- žličica cimeta
- pola žličice sode bikarbone
- 20 dkg smeđeg šećera
- 2 jaja
- 10 dkg mljevenih oraha
- 1,25 dcl kiselog vrhnja
- 25 dkg maslaca
- 14 dkg datulja
- 20 dkg šećera u prahu
- prstohvat soli
- limun
Glazirani kolačići priprema:
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, šećer, orahe te prstohvat soli. Sve izmiješajte.
Rastopite maslac, dodajte jaja, kiselo vrhnje, naribanu koricu limuna te miksajte te dodajte u smjesu sa suhim sastojcima.
Nakon toga dodajte datulje koje ste odkoštili i nasjeckali te izmiješajte.
Smjesu stavite u lim za pečenje i pecite oko 20 mintua na 180 stupnjeva.
Hladni kolač prelijte s glazuromod soka limuna i 3 dkg maslaca te šećerom u prahu. Miksajte tako da dugo dok ne donijete glatku glazuru. Prelijte kolač glazurom od limunovog soka i ostavite neka se ohladi. Glazirani kolačići su gotovo i spremni za serviranje.
