Mrkva je rijetko zvijezda u glavnim jelima koja se pripremaju za ručak. Ona se najčešće se kuha u juhi ili se od nje radi salata, ali zato postoji način kako mrkvu pripremiti kao glavno jelo, a to je – glazirana mrkva.
Glazirana mrkva sastojci:
- pola kilograma mrkve
- kocka goveđeg temeljca
- 1 žlica margarina
- 1 i pol žličica meda
- začini po želji
Dobro operite mrkvu pa je stavite kuhati u pripremljeni goveđi temeljac. Nakon 10 minuta kuhanja, mrkvu ocijedite. Žlicu margarina zagrijte u tavi pa na njemu pirjajte mrkve otprilike 5 minuta. Zatim dodajte med i začine koje želite. Sve zajedno dobro promiješati i poslužiti dok je još toplo.
Glazirana mrkva pristaje uz gotovo sva jela pa je lako možete poslužiti uz pečenu piletinu ili svinjetinu.
Dobar tek!