Jaja su jedan od najhranjivijih i najjeftinijih načina da pripremite ukusan i zasitan recept. Uz toliko ukusnih recepata koje jaja mogu ponuditi, ova dva glavna jela od jaja se ističu. Sastojci potrebni da pripremite sendvič od jaja su:
- 8 jaja
- 1 mladi luk
- 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra
- ¼ šalice grčkog jogurta
- 2 žlice majoneze
- 1 žlica senfa
- ½ žličice soli
- Svježe mljeveni crni papar
- 8 kriški kruha
Kako biste pripremili ovo glavno jelo od jaja, najprije tvrdo skuhajte jaja. Kad su jaja kuhana i ohlađena, ogulite ih i sitno nasjeckajte. Narežite mladi luk na tanke ploške . Nasjeckajte svježi kopar ili bosiljak. U zdjeli pomiješajte sve sastojke. Kušajte i prilagodite začine po želji. Po želji tostirajte kruh. Stavite jaja na kruh i pokrijte zelenom salatom, crvenim lukom i nadjevima po želji te poslužite odmah.
Sastojci potrebni za obilnu tavu s jajima su:
- ¼ šalice maslinovog ulja
- 500 grama krumpira, narezanog na kockice
- 1 žličica čilija u prahu
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žlica kumina
- ¼ žličice sjemena komorača
- ½ žličice soli
- 2 zelena luka, tanko narezana
- ¼ šalice nasjeckanog sira cheddar
- 1 žlica maslaca
- 4 jaja
Kako biste pripremili ovo glavno jelo s jajima najprije ispecite krumpir. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i dodajte krumpire, povremeno okrećite dok ne porumene. Nakon 6 minuta dodajte čili u prahu, češnjak u prahu, kumin, sjemenke komorača i košer sol. Pecite još oko 6 minuta dok ne porumene, nastavljajući preokretati da se ne zalijepe. Zatim smanjite vatru na nisku. Dodajte mladi luk i sir te pomiješajte. Napravite jamice za jaja i dodajte ¼ žlice maslaca u svaku udubinu. Razbijte 1 jaje u svaku jamicu i na vrh svakog stavite prstohvat košer soli. Na vrh dodajte još malo nasjeckanog sira. Pojačajte vatru na srednje nisku i pecite jaja 3 minute na štednjaku. Premjestite tavu u posudu za pečenje i pecite u pećnici na 160°C 3 do 4 minute dok se bjelanjci jaja ne stvrdnu.
