Gingerbread kolačići već tradicionalno su dio vašeg blagdanskog stola. Postoje različiti recepti za pripremu gingerbread kolačića, donosimo vam jednostavan i brzi recept za pripremu ovih blagdanskih kolačića.

Sastojci koji su vam potrebni za pripremu gingerbread kolačića:

Priprema gingerbread kolačića:

Najprije zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje. U praznoj velikoj posudi pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, đumbir i pomiješani začin. Lagano zagrijte maslac, papriku, sirup i šećer u malom loncu dok se maslac ne otopi. Ostavite sa strane da se malo ohladi.

Zatim izmiješajte maslac i suhe sastojake. Smjesu od maslaca ulijte u suhe sastojke, dodajte jaje i umutite drvenom kuhačom. Postupno ulijevajte mlijeko i miješajte dok ne postane glatka. Izlijte u lim i pecite oko 35 minuta, odnosno dok ne porumene i ne budu elastični na dodir. Ostavite da se hladi u limu 10 minuta, a zatim izvadite iz kalupa i stavite na rešetku da se potpuno ohladi.

Gingerbread je gotov i spreman za posluživanje.