Praktični savjeti /

Gdje držati maslinovo ulje?

Image
Foto: Pixabay

Ako vam se maslinovo ulje pokvari brže nego očekivano, razlog je nepravilno čuvanje. Gdje držati maslinovo ulje?

25.12.2021.
11:14
Pixabay
VOYO logo

Često možete uočiti bocu ekstra djevičanskog maslinovog ulja pohranjenu uz štednjak ili pećnicu. Naravno, to je zgodno mjesto za čuvanje ulja jer je nadohvat ruke, ali toplina oštećuje ulje, skraćujući mu životni vijek. Svježina je ključna kada je u pitanju ekstra djevičansko maslinovo ulje. Gdje držati maslinovo ulje?

Kada je riječ o maslinovom ulju, postoje četiri čimbenika koja utječu na okus i rok trajanja. Prvi je svjetlo. Izlaganje maslinovog ulja svjetlu se mora svesti na minimum ili eliminirati u svakom trenutku.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Sljedeći je vrijeme. Vrijeme od ubiranja maslina do zgnječenja mora biti što kraće. A kada jednom otvorite svoje ulje preporuka je da se potroši u roku od tri do šest mjeseci.

Za pravilno čuvanje maslinovog ulja važna je i temperatura. Maslinovo ulje treba čuvati na temperaturi od 19 do 23°C. I na kraju maslinovo ulje se mora držati zatvoreno kako bi se spriječio dolazak kisika.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Mjesto gdje je najbolje držati maslinovo ulje - podalje od izravnog svjetla, najbolje u tamnom ormariću ili skladištu.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
fnc 20
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo