Iako se zove francuska salata, ova salata potječe iz Rusije. Tek desetljećima nakon izvornog pojavljivanja je stekla slavu u Francuskoj. Francuska salata se mijenjala kroz godine i postoje različiti recepti za pripremu francuske salate.
Donosimo vam recept za pripremu francuske salata sa orasima.
Sastojci potrebni za pripremu francuske salate sa orasima:
- 50 dkg krumpir
- 50 dkg mrkva
- 50 dkg grašak
- 5 kiselih krastavaca
- šaka oraha
- 30 dkg majoneze
- 2 jaja
- sol i papar.
Priprema francuske salate sa orasima:
Francuska salata sa orasima vrlo je jednostavna za pripremu i gotova je za sat vremena.
Najprije stavite cijele, neoguljene krumpire i mrkvu. Dodajte žličicu soli i pustite da zavrije. Kuhajte dok povrće ne omekša oko 20-25 minuta. Povrće zatim izvadite iz vode i ostavite da se potpuno ohladi.
Zatim skuhajte jaja i grašak. Za to vrijeme nasjeckajte kisele krastavce na sitne kockice. Kada su se jaja skuhala, ogulite ih i nasjeckajte na kockice. Isto učinite i s krumpirom. Grašak procijedite i operite.
Sve sastojke stavite u jednu posudu i dobro izmiješajte. Preko svih sastojaka posipajte naribane orahe. U posudu dodajte majonezu i sve zajedno pomiješajte dok se sastojci ne sjedine.
Francusku salatu sa orasima poslužite dobro rashlađenu.
