Kuharica /

Može li se napraviti francuska salata s rižom

Image
Foto: Pixabay

Francuska salata s rižom samo je jedan od načina pripreme francuske salate. Kako napraviti francusku salatu s rižom?

25.12.2021.
10:42
Pixabay
VOYO logo

Francusku salatu je 1860-ih izumio Lucien Olivier, belgijski kuhar poznatog moskovskog restorana. Njegov pomoćnik je jednog dana uspio rekonstruirati recept. Ova salata je stekla posebnu slavu u Francuskoj pa se stoga zove francuska salata. Kako se priprema francuska salata s rižom?

Sastojci potrebni za pripremu francuske salate s rižom su:

Tekst se nastavlja ispod oglasa
  • 300 grama riže
  • 100 grama krumpira
  • 100 grama kiselih krastavaca
  • 50 grama graška
  • 50 grama mrkve
  • sol
  • majoneza.

Priprema francuske salate s rižom:

Iako se francuska salata s rižom razlikuje od tradicionalne francuske salate, postupak pripremanja je gotovo isti.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Naprije stavite kuhati rižu stavite u lonac s vodom i poklopite. Pustite da riža prokuha i kuhajte 10 minuta. Skinite poklopac sa posude i ostavite da riža odstoji 10 minuta.

Krumpir ogulite, mrkvu očistite i narežite na sitne kockice. Sve prokuhajte. Zasebno prokuhajte i grašak u slanoj vodi. Francuska salata s rižom je najukusnija kada je povrće mekano, stoga kuhajte povrće dok ne omekša. Kada je sve kuhano, procijedite i stavite u posudu te pomiješajte s majonezom. Začinite sa soli i paprom prema ukusu.

Francuska salata s rižom je gotova i spremna za posluživanje nakon što se ohladi u hladnjaku najmanje 1 sat.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Dosje jarak
Gledaj odmah bez reklama
VOYO logo