Riblji specijaliteti / Filet škarpine na posteljici od povrća

Image

Filet škarpine na posteljici od povrća jelo je od škarpine koje će vas oduševiti.

1.7.2021.
17:22
VOYO logo

Donosimo vam recept za pripremu fileta škarpine na posteljici od povrća, jela koje će vas oduševiti. Postojte različiti načini pripreme fileta škarpina, a za jelo Filet škarpine na posteljici od povrća potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • 60 dkg fileta škarpine
  • 25 dkg hokkaido bundeve
  • pola tikvice
  • 3 dcl povrtnog temeljca
  • pola patlidžana
  • 1,5 dcl suhog bijelog vina
  • 45 dkg blitve
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Filet škarpine na posteljici od povrća - priprema:

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Kuhajte u povrtnom temeljcu bundevu narezanu na kockice oko 10 minuta. U tavi na maslinovomulju pržite ploške tikvica i patlidžana.

Kada se povrće isprži, izvadite ga sastrane, a na njegovom maslinovom ulju dodajte bijelo vino i neka malo ispari.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

U posudu s bundevom dodajte smrznutu blitvu neka se kuha 5 minuta dok ne zavri.

U tavu s vinom stavite filete riba i prelijte ih s maslinovim ulje te posolite i pecite dvije minute sa svake strane.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

U posudu s kuhanom blitvom i budnevom dodajte maslinovo ulje te sol i papar. Pomiješajte i malo izdrobite.

Kada je file škarpine pećen, poslužite na tanjuru zajedno s prženim povrćem i blitvom s bundevom. Filet škarpine na posteljici od povrća je spreman za posluživanje.

Tekst se nastavlja ispod oglasa
FON
Gledaj od 27.srpnja
VOYO logo