Riblji specijaliteti / Filet škarpine na posteljici od povrća

Filet škarpine na posteljici od povrća jelo je od škarpine koje će vas oduševiti.

1.7.2021.
17:22

Donosimo vam recept za pripremu fileta škarpine na posteljici od povrća, jela koje će vas oduševiti. Postojte različiti načini pripreme fileta škarpina, a za jelo Filet škarpine na posteljici od povrća potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • 60 dkg fileta škarpine
  • 25 dkg hokkaido bundeve
  • pola tikvice
  • 3 dcl povrtnog temeljca
  • pola patlidžana
  • 1,5 dcl suhog bijelog vina
  • 45 dkg blitve
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Filet škarpine na posteljici od povrća - priprema:

Kuhajte u povrtnom temeljcu bundevu narezanu na kockice oko 10 minuta. U tavi na maslinovomulju pržite ploške tikvica i patlidžana.

Kada se povrće isprži, izvadite ga sastrane, a na njegovom maslinovom ulju dodajte bijelo vino i neka malo ispari.

U posudu s bundevom dodajte smrznutu blitvu neka se kuha 5 minuta dok ne zavri.

U tavu s vinom stavite filete riba i prelijte ih s maslinovim ulje te posolite i pecite dvije minute sa svake strane.

U posudu s kuhanom blitvom i budnevom dodajte maslinovo ulje te sol i papar. Pomiješajte i malo izdrobite.

Kada je file škarpine pećen, poslužite na tanjuru zajedno s prženim povrćem i blitvom s bundevom. Filet škarpine na posteljici od povrća je spreman za posluživanje.

Možda će te zanimati

Telegram

Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču
Imaš priču? Javi nam se!
Imaš priču, ekskluzivu ili jednostavno temu za koju bi se trebalo čuti? Javi nam se, a mi ti jamčimo anonimnost.
Pošalji priču

Izdvojeno

Regionalni portali

Yasenka Skinage Collagen Elegance 10.000 - 500 ml
199kn285kn
Uspješno smanjuje bore te nadoknađuje izgubljeni kolagen